The smart Trick of depenadeira de frango That Nobody is Discussing
Esta etapa pode ser a mais demorada, pois depende da quantidade de penas do frango e da facilidade com que elas saem do corpo. Se quiser acelerar o processo, peça ajuda de outra pessoa para depenar o frango.
● Com 108 dedos de borracha individuais, esta máquina de depenar frango take out suavemente a sujeira das aves, enquanto o tambor de aço inoxidável 430 top quality garante uso duradouro.
Mesmo após depenar o frango, é typical que alguns resíduos de penas permaneçam na carcaça do animal. Para retirá-los, ligue o fogão e passe o frango pela chama para tostar o que restou das penas.
Aperte a ave na região central para rachar a cera e descasque ela em pedaços o mais largos possíveis. A pele deverá ficar bem limpa, como um frango que você comprou em uma loja.
Remova o rabo. Depois de remover a pele do torso do pato, as penas do rabo estarão bem presas, ligadas a um pequeno anel de gordura na região da foundation da carcaça. Use seu alicate de corte e corte as penas bem no anel de gordura tirando-o do resto da ave.
Para evitar choques elétricos, certifique-se de que sua máquina de lavar esteja devidamente aterrada.
Use um pacote ou bloco de cera por pato. É mais provável que você não precisará realmente ferver a água para derreter a cera, então mantenha a atenção nela. Quando a cera estiver derretida, a água estará boa e você poderá mergulhar as aves.
Assim que tiver aberto a pele do peito do pato, continue puxando ela por cima dos “ombros” onde as asas se encontram, e até embaixo depenadeira de frango em volta da cauda. As penas da cauda tem de estar lá ainda.
Depenador de barril: são os tipos mais comuns de máquinas de depenar que se assemelham a máquinas de lavar com dedos de borracha dentro do cano que arrancam as penas.
Analisamos e comparamos os modelos mais bem avaliados, levando em consideração fatores como eficiência, durabilidade, facilidade de uso e preço.
O sistema de Gestão de Amaciamento em Linha provê resultados consistentemente bons, baixo custo e não necessita de armazenamento fora... merchandise
Nesse processo, em vez de tirar as penas da pele do frango, você retira a pele com uma faca afiada. Este método é melhor para estufar, pois a pele não fica crocante.
Se pretende ler mais artigos parecidos a Como depenar um frango, recomendamos que entre na nossa categoria de Comida e Bebida.
Continue cortando até chegar a uma das asas por baixo. Faça movimentos curtos e precisos, principalmente se quiser manter a pele intacta.